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　　共護榕城“舌尖上的安全”

　　首批百名外賣小哥任食品安全監督員

　　12日，2025年福建省食品安全宣傳周啟動儀式在福州舉行。現場，12名“外賣小哥”接過食品安全監督員聘書，成為福州市的食品安全監督員。截至目前，福州首批100名外賣員擔任食品安全監督員名單已確認，成為外賣食品安全的“最強輔助”。

　　12日在現場獲頒聘書的12名外賣員，分別來自美團、餓了么、京東三大外賣平臺，“00后”京東外賣員小陳就是其中一員。“希望大家吃到更加干凈衛生的外賣。”小陳說，接過聘書，他感到一種責任落在肩上，心中涌起陣陣激動，將盡己所能守護“舌尖上的安全”。

　　“以前跑外賣時，發現了問題不知道向誰反映。”小陳告訴記者，現在擔任了食品安全監督員，經過一番學習和培訓后，發現原來可以充分發揮外賣員的職業優勢，依托“e福州”APP市場監管e治理“隨手拍”模塊，第一時間舉報存在食品安全隱患的商家行為，為消費者把好外賣食品安全的重要一關。

　　不止于此，外賣監督員還可以代表外賣平臺，對入駐本平臺的外賣餐飲商戶進行食品安全管理指導，如食品加工環境衛生是否整潔，有無明顯污漬、垃圾堆積等。市級市場監管部門監督抽查外賣商家時，外賣監督員還可以參加監督檢查，化身監管部門、商家、外賣平臺三者之間的橋梁，對被責令整改的商家進行跟蹤回訪，了解整改落實情況，及時反饋給監管部門。

　　市市場監督管理局食安處工作人員介紹，他們聯合外賣平臺，經過前期資格審查和考核培訓，首批100名外賣員擔任食品安全監督員名單已陸續確認，食品安全監督員聘書和工作證件也將逐步頒發到位。后期，市場監管部門將會同各外賣平臺對外賣監督員予以激勵、獎勵，加強工作保障。