從波斯到福州，一朵東方茉莉的詩意棲居與現代傳承
異域仙姝 東方雅韻
古人常以草木之性喻君子之德。茉莉因其花朵潔白如玉，香氣馥郁而不媚俗，既有“天香開茉莉，濯濯冰雪花”的清絕，又有“露華洗出通身白，沈水熏成換骨香”的幽遠，被賦予如世間清流般的品行與清雅脫俗的品格。
茉莉之美亦常見于丹青妙筆。宋代畫家趙昌所作《茉莉花圖》便生動展現了重瓣茉莉的仙姿。畫家采用沒骨技法，細膩描繪出茉莉從含苞待放到盛放的不同姿態。疏密有致的綠葉恰到好處地襯托出花朵的素雅高潔，令觀者仿佛能聽見夏夜微風穿葉，見得月下瓊苞吐蕊，似有暗香透紙而來。
這令國人鐘愛有加的茉莉，卻非中華原產，其故鄉遠在西亞波斯。在波斯文化中，茉莉同樣備受推崇，詩歌中常將其喻為美麗與純潔的化身。
漢朝時，茉莉經絲綢之路傳入中國。陸賈《南越行紀》記載：“南越之境，五谷無味，百花不香，唯茉莉花特芳香者，緣自胡國移至，不隨水土而變。”晉代嵇含《南方草木狀》亦云：“茉莉花，皆胡人自西國移植于南海”。文中所指“南越”“南海”，即今嶺南一帶。
好一朵美麗的茉莉花
茉莉花雖小，卻分單瓣、雙瓣和多瓣等品種。其花瓣小而厚，蠟質瑩潤，確有“刻玉雕瓊”的美感。茉莉多在夜間綻放，香氣沁人心脾。若于月下偶遇，便會有“茉莉一如知我意，并從軒外送香來”的驚喜。
古往今來，茉莉不僅受文人雅士青睞，也是女性化妝的佳品。
《夢粱錄》和《武林舊事》均記載，茉莉花初上市時價格甚昂，婦人們爭相購之，簪于鬢間，一時蔚然成風。直至今日，江南、嶺南等地街頭巷尾，仍常見婆婆們提著竹籃售賣茉莉花環。
這些潔白如雪的花朵串成珠鏈，佩于腕間衣襟，清香縈繞。每每見到賣茉莉花的小販，父親總會憶起兒時見母親將茉莉、白蘭花用絲線系于衣襟的美好畫面。如今我也學著購買佩戴，為女兒系上一串茉莉，讓這份清雅與溫情代代相傳。
音樂盒里的茉莉花
與茉莉相關的另一雅事，當屬民歌《茉莉花》。這首源自清代道光年間江南《鮮花調》的曲子，經過不斷改編，終成中國民歌經典。
1924年，意大利作曲家普契尼在歌劇《圖蘭朵》中采用《茉莉花》曲調作為核心音樂主題，為作品增添了濃郁的東方韻味。
有趣的是，普契尼創作時從未踏足中國，是通過一個音樂盒才得以知曉這段旋律。
由此，《茉莉花》成為西方認識中國文化的重要符號。
茶香茉莉兩相宜
茉莉在中國最成功的本土化創新，莫過于茉莉花茶的誕生。這種以綠茶或白茶為骨、茉莉為魂，通過窨制工藝將花香注入茶中的飲品，已成為中國茶文化的瑰寶。
北宋時，福州已是茉莉滿城，主要分布在閩江和烏龍江兩岸的沙洲盆地。這里氣候溫暖、日照充足、雨量豐沛，孕育出的茉莉花蕾大、花期長、香氣濃郁，制成的花茶回甘帶有獨特冰糖味。
2014年，福州茉莉花窨制工藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。
“閩邊江口是奴家，君若閑時來吃茶。土墻木扇青瓦屋，門前一田茉莉花。”茉莉花茶承載著福州人深厚的鄉愁。
作家冰心在《茶的故鄉和我故鄉的茉莉花茶》一文中，不僅考證了茉莉花茶的源流，更深情描述其“有春天的氣息”。抗戰時期，在重慶歌樂山避居的冰心，常以茉莉花茶招待老舍等友人，在艱難歲月里，這一盞清茶成為真摯情誼的見證。
“千里移根自海隅，一卉能薰一室香。”
茉莉，這株來自異域的仙葩，歷經千年文化浸潤，終成中華雅韻的象征。從文人墨客筆下的清流品格，到百姓生活中的芬芳點綴，再到香飄世界的文化符號，茉莉的東方之旅，恰是一部不斷突破創新的文化融合史。
如今，這縷清香早已沁入每個中國人的心靈深處，成為民族記憶中不可或缺的雅致印記。
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