福州冬至習(xí)俗

日期：2021-12-20 16:34 來源：方志委
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 　　21日是二十四節(jié)氣中的冬至。民間有“冬至大如年”的說法，背后有什么講究？福州冬至又有哪些獨(dú)特的習(xí)俗？昨日，市群眾藝術(shù)館、市非遺保護(hù)中心邀請了民俗專家、文化志愿者蔡林，在市非遺展示館，為市民帶來了一場講座，進(jìn)行了講解。

　　“老福州非常重視冬至，把過冬至稱為‘做冬’‘過冬節(jié)’。”蔡林介紹，冬節(jié)是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)日，在古時(shí)福州，冬節(jié)這天，家家戶戶都會(huì)餉祀祖先，幼者向長者祝壽，鄰里之間互相慶賀，非常熱鬧。

　　那么冬至在福州有何獨(dú)特的習(xí)俗？蔡林介紹，最重要的活動(dòng)便是搓米時(shí)，冬節(jié)的前一夜，大人小孩圍坐一起搓米時(shí)。因?yàn)槎潦莻€(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，所以搓米時(shí)搓成圓的，代表團(tuán)團(tuán)圓圓。第二天早上起來，將前一天晚上搓好的米時(shí)放入水中煮熟，再裹上紅糖粉、炒香磨細(xì)的黃豆粉、舂碎的炒花生末等，盛在碗中，先供祖先，然后一家人再分享吃米時(shí)。

　　據(jù)介紹，福州人在冬至這一天除了祭祖、搓米時(shí)，還有數(shù)九、占驗(yàn)、釀青紅酒、摜火籠等節(jié)慶活動(dòng)。

　　（來源：《福州日報(bào)》）


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