二十四節氣：大雪
日期：2019-12-07 07:51
來源：方志委
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大雪在陽歷12月7日前后，太陽到達黃經255°時開始。大雪的釋名，見于明代王象晉《群芳譜》：“言積塞凜冽，雪至此而大也。”崔靈恩的《三禮義宗》述及：“大雪為節者，形于小雪為大雪。時雪轉甚，故以大雪名節。“這時我國黃河流域一帶漸有積雪，形成”千里冰封，萬里雪飄“的北國風光。而福州在四季如春的地域，這時正忙“大雪種大麥”的冬種農務。因為小麥先趕在小雪季節落種了，余下的田地，只好趕種大麥了，以供制作飴糖等。雖然收成比不上小麥，卻也有另外的收獲。大麥碾作粥食，現已較少，多碾成粉。這與《長樂縣志》所介紹的，已大不同了。
大雪是農歷二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣，標志著仲冬時節的正式開始。這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。
（來源：央視網、福州新聞網）
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