兩岸咖啡師比技能

日期:2025-05-18 08:18 來源:福州日報
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  17日,“啡凡兩岸情·技藝福滿倉”咖啡職業技能大賽在三江口嘉里中心舉辦,吸引21名專業選手及福州本地職業院校相關專業學生同臺競技。

  本次大賽咖啡制作以倉山歷史文化為底蘊,融合咖啡文化創新,旨在打造地域特色飲品。比賽過程中,選手在15分鐘內完成一款以咖啡液為主基底的創意飲品,展現選手對飲品各類食材、裝飾搭配知識的理解能力和創作能力。比賽特邀國家級咖啡品鑒師、行業資深認證評審人員組成評審團進行評分。

  “大賽為兩岸熱愛咖啡的伙伴創造了一個相聚的平臺,大家都能充分展示自身技能,也能交流創意想法?!眳①愡x手林余說,福州咖啡市場活力十足,為創業就業提供了好時機。

  賽事期間,倉山區人社局同步宣傳職業技能等級認定、新型學徒制培訓等技能人才培育政策,并開展咖啡專業招聘活動。此外,福建省普慧眾佳職業培訓學校與臺灣創業園東門咖啡簽訂校企實習實訓合作協議,并舉行揭牌儀式。

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